sobota, 4 lutego 2017

Batatas al horno czyli słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku

Bataty pieczone w piekarniku według przepisu Teściowej to najprostsze do przygotowania danie z jakim się spotkałam.

W większości przypadków, kiedy przeglądam blogi i pojawiają się przepisy z batatami w roli głównej,  są one owszem pieczone w piekarniku ale… z solą, pieprzem i z ziołami typu rozmaryn czy tymianek. Nie sądzę, żeby mi posmakowały frytki z batatów ;) W końcu bataty to inaczej słodkie ziemniaki. I przy takiej wersji pozostanę.

Zazwyczaj w naszej lodówce błąkają się dwa bataty i kiedy nie mam pomysłu (lub ochoty) na przygotowanie kolacji wydobywam bataty z czeluści lodówki i kolacja gotowa. Jednak należy  odpowiednio wcześniej pomyśleć o ich przygotowaniu (o czym będzie poniżej). Bo danie jest łatwe do przygotowania ale niestety pieczenie jest czasochłonne.

Ingredientes. Składniki.

Składniki (porcja dla dwóch osób):
•2 słodkie ziemniaki  (bataty)
Przygotowanie:
1. Piekarnik rozgrzać do 180°C.
2. W międzyczasie bataty umyć i osuszyć.
3. Blachę piekarnika wyłożyć  folią aluminiową i położyć na niej bataty.
4. Ponakłuwać je nieco widelcem (służy to temu, aby bataty nie eksplodowały podczas pieczenia).
5. Jak piekarnik jest już rozgrzany, umieścić w nim blachę z batatami i piec w temperaturze 180°C 80 min. (po 40 min. na każdą stronę).
 
Bardzo łatwe i naprawdę pyszne danie!
 
Batata al horno. Batat pieczony w piekarniku.
 
 
Zdjęcia i teksty są moją własnością i nie zezwalam na ich kopiowanie bez mojej zgody./ The photos and texts are my propriety and I don’t allow to copy them without my permission.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz